Fleischkonsum und Fleischverzicht/ Ernährung im Kontext des aktuellen Fluchtgeschehens

Jahrbuch für Kulinaristik Band 3. München: Iudicum

Autor:innen

Maren Möhring und Jana Rückert-John (Hrsg.)

Quellen

Möhring, Maren und Jana Rückert-John (Hrsg.). 2022. Fleischkonsum und Fleischverzicht/ Ernährung im Kontext des aktuellen Fluchtgeschehens. Jahrbuch für Kulinaristik Band 3. München: Iudicum. url: https://www.iudicium.de/katalog/86205-527.htm.

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